Bocoran Resep Ayam Goreng KFC yang Asli dan Disimpan dalam Buku Keluarga Colonel Sanders
Ayam goreng KFC memiliki rasa yang lezat dan khas, sehingga banyak orang mencari resep semirip mungkin untuk membuatnya di rumah. Banyak orang yang setelah mencari resep, melakukan percobaaan - percobaan untuk mendapatkan rasa yang mirip.
Siapa sangka, resep rahasia ayam goreng KFC pernah "dibocorkan". Resep "harta karun" itu pertama kali dibocorkan oleh salah satu dari keluarga keponakan Colonel Sanders pada tahun 2016 silam.
11 Bumbu dan Rempah Rahasia Ayam Goreng KFC
Bumbu dan rempah rahasia ayam goreng KFC yang dicampur dengan tepung terigu meliputi garam, thyme, basil, oregano, seledri bubuk, merica hitam, mustard bubuk, paprika bubuk, bubuk bawang putih, jahe halus, dan merica. Ketika resep ini dibocorkan, banyak orang terkejut dengan beberapa bahan seperti mustard bubuk dan jahe yang dihaluskan.
- 2/3 sendok teh Garam
- 1/2 sendok teh Thyme
- 1/2 sendok teh Basil
- 1/3 sendok teh Oregano
- 1 sendok teh Seledri bubuk
- 1 sendok teh Merica hitam
- 1 sendok teh Mustard bubuk
- 4 sendok teh Paprika bubuk
- 2 sendok teh Bubuk bawang putih
- 1 sendok teh Jahe halus
- 3 sendok teh Merica
Bumbu tersebut dengan takarannya dicampur dengan 400 gram tepung terigu.
Joe Ledington, keponakan Colonel Sanders, menemukan resep rahasia ini di dalam selipan buku keluarga. Namun, ia mengatakan bahwa takaran dan resepnya tidak tepat seperti yang dibuat oleh pamannya. Meskipun begitu, resep ini berhasil dibuat di salah satu gerai KFC terdekat dan dianggap sebagai resep asli KFC setelah dicicipi.
Cara Memasak Ayam Goreng ala KFC
Untuk membuat ayam goreng KFC, pertama-tama potong ayam menjadi beberapa bagian dan rendam dalam air garam selama beberapa saat. Campurkan bumbu dan rempah rahasia dengan tepung terigu, lalu celupkan ayam ke dalam campuran tersebut. Goreng ayam di dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kecoklatan.
BACA JUGA :
Ayam Kecap Spesial dengan Saus Terbaik
Resep Ayam Geprek Jogja
Kesimpulan
Ayam goreng KFC memang memiliki rasa yang khas dan lezat, sehingga banyak orang berlomba-lomba mencari resep semirip mungkin. Ternyata, resep rahasia ayam goreng KFC pertama kali dibocorkan oleh keponakan Colonel Sanders pada tahun 2016 silam. Dengan menggunakan 11 bumbu dan rempah rahasia yang dicampur dengan tepung terigu, ayam goreng KFC dapat dengan mudah dibuat di rumah.