Air Blast Freezer - Ruang Pembekuan cepat

Air Blast Freezer merupakan ruang pendingin untuk membekukan karkas dalam waktu singkat. Pembekuan karkas / daging merupakan metode untuk membuat karkas bisa disimpan lebih lama. Air Blast Freezer  mampu membekukan karkas dalam waktu singkat karena suhu kerja mampu mencapai minus 40 derajat celcius.

 

Air Blast Freezer - Ruang Pembekuan cepat

Spesifikasi Air Blast Freezer :
Ukuran : Customize (Sesuai kebutuhan konsumen)
Temperatur Operasi. : s/d -40 derajat Celcius
Konstruksi :
Prefabicated panel Cold Storage dapat dipasang dan dibongkar secara knock down, dengan sistem pengunci menggunakan Cam-lock.
Sistem sambungan antar panel berbentuk male & female groove supaya sambungan antar panel rata/rapi.
Tiap keping prefabicated panel insulation (ruang pendingin) dibuat dengan modul standart selebar 1180 mm.
Material Prefabicated Panel bagian luar dan dalam menggunakan material colorbond
Material telah memenuhi standart food grade yang aman untuk makanan.
Prefabicated Panel dilapisi plastik laminasi
Pada Prefabicated Panel terdapat alur bending (corugated) sedalam kurang lebih 1 mm dengan jarak minimum 200 mm untuk menambah kekuatan prefabicated panel.
Material Isolasi menggunakan injected rigid polyurethane foam tebal 150 mm
Lantai Cool Room bagian dalam menggunakan Prefabricated Panel tebal 150 mm.
1 (satu) buah lampu penerangan (weather proof) + saklar outbow.
1 (dua) buah ventilator port untuk penyeimbang tekanan ruangan.
Display suhu analog di dinding luar bagian atas pintu.

Pintu :
Jumlah 1 buah.
Model swing.
Dimensi  900 x 1.900 mm.
Material frame/kusen dan daun pintu menggunakan Colorbond food grade.
Electric door heater.
Handle w/safety door lock release.
Plastic Curtain Overlaping 20%.