Foot Dipping Step
Foot Dipping merupakan area untuk mencelupkan sepatu boot bagi personil/karyawan, mau pun tamu yang hendak masuk ke area rumah potong ayam / RPA terutama sekali yang perlu diperhatikan adalah ke ruang bersih pengolahan daging. Tujuannya adalah supaya kotoran dari luar ruangan tidak masuk ke dalam. Karena itu setiap personil, karyawan, tamu, harus memakai sepatu boot berbahan karet.
 |
| Tanda Peringatan Pencelupan Kaki Sebelum Masuk Ruangan |
Ada 2 jenis foot dipping yang biasa dipakai di area rumah potong ayam.:
1. Fix Foot Dipping
Bak pencelupan sepatu dibuat menggunakan semen berukuran 60 x 60 x 10 cm. Bak dilapisi dengan keramik supaya mudah dibersihkan. Bagian dasar disarankan memakai mat berongga
2. Foot Dipping Model Bak
 |
| Foot Dipping Model Bak |
Bagian dasar dibuat mat berongga
Material : (Bisa dipilih)
- Plat Stainless steel 304 tebal 1,2 mm
- Fiberglass tebal 2 mm