Meat Moisture Meter
Salah satu kriteria pengukuran kualitas daging adalah pengukuran kelembapan daging. Sehingga diketahui berapa persen kadar air di dalam daging. Jika suda masuk ke pengukuran ini, maka ada juga pengukuran lemak dan protein yang dikandung. Mengapa Meat Moisture atau Kadar Air Daging ini diperlukan? Jika daging terlalu tinggi kadar air, daging akan mudah tercemar bakteri dan rusak. Jika kadar air rendah, maka akan mempengaruhi warna, rasa , hingga oksidasi lemak.Selain itu belakangan ini, beberapa pihak mulai melakukan kecurangan dengan menginjeksi air ke dalam daging, penggunaan peralatan di bawah ini bisa mendeteksi kecurangan yang dilakukan.
Meat Moisture Meter Model -01
 |
| Meat Moisture Meter Model -01 |
Pengukuran kelembapan (Moisture): 7-95%;
Resolusi pengukuran: 1
Differensiasi kesalahan: kurang lebih 1%
Take positive gear: 7
Display : LED Digital;
Dimensi : 145 x 65 x 28 mm
Temperature lingkungan : - 10 ~ 40 ℃
Berat: 160 g
Power source: Baterai 9 Volt 6f-22-Type 1 .
Meat Moisture Meter Model -02 (Obsolete)
 |
| Meat Moisture Model 2 |
Test range: Pork, beef; mutton,chicken
Jangkauan pengukuruan: 65—85%
Lama pengukuran : kurang dari 2 detik, hasil sudah didapat
Margin Error : 1% pada pengukuran 70-78%
Koneksi ke komputer: RS232
Kapasitas Penyimpanan Data: 1000
Power : 9V 50mW
Ukuran : 20mm x 9mm x 3.3mm
Display: LCD
Suhu Penggunaan: -20°C s/d 60°C
Meat Moisture Meter Model -03 (Obsolete)
Technical performance
 |
| Meat Moisture Model 03 |
Resolusi: 0.1%
Display: LCD digital display
Ukuran : 160 * 60 * 27 mm
Berat : 0.2 kg
Sumber Tenaga : Baterai 9 Volt
Jika anda membutuhkan instrument Meat Moisture Meter, jangan ragu-ragu menghubungi kami untuk konsultasi.