Rabu, 27 April 2016

Foot Dipping Step

Foot Dipping merupakan  area untuk mencelupkan sepatu boot bagi personil/karyawan, mau pun tamu yang hendak masuk ke area rumah potong ayam / RPA terutama sekali yang perlu diperhatikan adalah ke ruang bersih pengolahan daging.  Tujuannya adalah supaya kotoran dari luar ruangan tidak masuk ke dalam. Karena itu setiap personil, karyawan, tamu, harus memakai sepatu boot berbahan karet.  


mencelupkan kaki sebelum masuk ruang bersih ruang potong ayam
Tanda Peringatan Pencelupan Kaki Sebelum Masuk Ruangan

Ada 2 jenis foot dipping yang biasa dipakai di area rumah potong ayam.:
1. Fix Foot Dipping
Bak pencelupan sepatu dibuat menggunakan semen  berukuran 60 x 60 x 10 cm. Bak dilapisi dengan keramik supaya mudah dibersihkan. Bagian dasar disarankan memakai mat berongga

2. Foot Dipping Model Bak
bak celup kaki
Foot Dipping Model Bak
Dimensi 600 x 400 x 80 mm
Bagian dasar dibuat mat berongga
Material : (Bisa dipilih)
- Plat Stainless steel 304 tebal 1,2 mm
- Fiberglass tebal 2 mm

Admin