Bak Perendaman Dingin Karkas / Chilling Drum RPA Manual

Bak Perendaman Dingin Karkas / Chilling Drum RPA Manual merupakan bak untuk menurunkan  suhu karkas ayam hasil pemotongan di bawah suhu 8 derajat untuk mempertahankan kualitas karkas, baik dari segi tekstur, kadar air, dan membuat bakteri  berkembang lebih lambat. Bak pendinginan karkas ini menggunakan bahan stainless steel sus 304, sehingga tidak berkarat, dan pastinya aman untuk proses bahan untuk makanan. 


Chilling Drum RPA Manual
Bak Perendaman Dingin Karkas / Chilling Drum RPA Manual
Spesifikasi Bak Perendaman Karkas (chilling drum)
Dimensi (pxlxt) 200 x 75 x 80 cm
Bahan Baku :
- Plat stainless steel sus 304 tebal 1,2 mm
- Hollow stainless steel 40x40 mm
Keran air untuk drain (kuras) 1"